【摘 要】
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<正>姜芽作为四川泡菜主要原料,深受消费者喜食,近年来在四川省威远、自贡一带进行的越冬早春姜芽栽培,上市时间集中在元旦至春节前后,比传统生姜早熟栽培上市提早2个月以上,
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<正>姜芽作为四川泡菜主要原料,深受消费者喜食,近年来在四川省威远、自贡一带进行的越冬早春姜芽栽培,上市时间集中在元旦至春节前后,比传统生姜早熟栽培上市提早2个月以上,经济效益好,667m2产值达5万~7万元,发展迅速,播种面积达533.3hm2,现将早春姜芽高产栽培技术介绍如下,供生产参考。1品种选择选择优质白肉生姜品种,如"犍为麻柳姜"、"山农1号"等。
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