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芹菜在作为食用商品收获前,植株长出花薹,使食用品质下降,这称为先期抽薹现象.导致先期抽薹的原因有三:一是芹菜幼苗在2～3片真叶以后通过春化阶段;二是10℃以下的低温;三是10天以上的低温时间.在长日照、高温环境下即可抽薹.防止芹菜先期抽薹的措施是:
防止芹菜先期抽薹法
【摘 要】
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芹菜在作为食用商品收获前,植株长出花薹,使食用品质下降,这称为先期抽薹现象.导致先期抽薹的原因有三:一是芹菜幼苗在2～3片真叶以后通过春化阶段;二是10℃以下的低温;三是10
【机 构】
：
山东省费县刘庄农技站
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
：
2005年3期
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