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食品安全一直是国家与人们关注的重点,开展质量检验工作能够保证食品的安全。为有效提高食品检验结果的准确性,对食检中存在的问题进行分析,才能进一步增加食品的安全性。本文通过对食检人员的素质能力、检验环境、测量仪器等方面存在的不足进行研究,并提出提高质量检验准确性的有效策略。
谈如何有效提高食品质量检验检测的准确性
【摘 要】
：
食品安全一直是国家与人们关注的重点,开展质量检验工作能够保证食品的安全。为有效提高食品检验结果的准确性,对食检中存在的问题进行分析,才能进一步增加食品的安全性。本
【机 构】
：
河北省保定市蠡县质量技术监督检验所;
【出 处】
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中国标准化
【发表日期】
：
2004年期
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