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1．气体吸收薄膜更有益保鲜，但价格仍是主要问题当今，大部分食品塑料包装是纯粹通过排除或充人气体的被动物理手段完成的。然而，现在有许多著名的添加剂供应商及包装商正开发活性包装体系。该体系是将薄膜浸泡在化学的反应性添加剂中，这样就可以吸收包装物中的氧气、乙烯、及其它有害成分。这种薄膜与传统的硬质、软质阻透体系结合使用，可使食品包装商大大推迟产品发生变质并延长其货架寿命。据说，食品加工包装商对这种活性包装很感兴趣，但还没有广泛的应用。其中一个原因是食品公司相当保守，特别是涉及到增加成本。活性包装的确增加了包装的