【摘 要】
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目的了解北京市中老年人药膳食疗的知信行现状及其影响因素,为药膳食疗产业的政策制定提供依据。方法采用方便抽样的方法,对北京市的300位中老年人进行问卷调查,建立数据库进
【基金项目】
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国家级大学生创新创业训练计划项目【No.201910026118】。
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目的了解北京市中老年人药膳食疗的知信行现状及其影响因素,为药膳食疗产业的政策制定提供依据。方法采用方便抽样的方法,对北京市的300位中老年人进行问卷调查,建立数据库进行单因素分析和Logistic回归分析。结果知信行情况与文化程度、是否有慢性病均具有相关性。另外,认知还与职业,态度还与性别、生活习惯具有相关性(P<0.05)。结论北京市中老年人对药膳食疗的认知水平不高,认同度一般,食用频率较低。建议加强对药膳食疗的科普,完善行业发展标准,增加药膳市场供给,促进药膳食疗产业的发展。
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