广州中医药大学附属中山中医院
　　养生热中，艾的身影越来越为人们熟悉。泡艾澡、食艾团、熏艾烟、灸艾条……越来越多的人在爱上艾。为了让大家更好地了解艾、用好艾，《大众医学》杂志在旗下各微信平台、微博和手机版等新媒体平台上同时举办了为期三天的“艾文化节”活动。网友的热情淹没了统计后台，大家对传统养生的关注再次让我们感受到了传统文化是永不过时的民族品牌。以下摘录“艾文化节”中丰富的环节，与读者共享，也邀请你加入这多彩的线上平台。
　　深入艾文化
　　支持专家/广州中医药大学附属中山中医院教授、主任中药师 梅全喜
　　“艾叶辟邪”的科学道理（节选）
　　艾叶的香味成分（挥发油）挥发出来后，不仅能抑制或杀灭周围环境中的细菌和病毒，还能杀灭进入人类呼吸道中的细菌病毒，并在呼吸道中形成一道微膜屏障，阻止细菌病毒的侵害。若通过燃烧艾叶或煎煮艾叶来烟熏或洗浴，由于高温能使其香味成分挥发得更彻底，因此效果会更好。
　　从乡村走进都市的艾叶美食（节选）
　　现代艾叶的食疗食谱在各地都有应用，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。从养生的角度来说，鲜嫩的艾叶具有开胃健脾、增进食欲的功效。制作艾叶食品时应选用新鲜嫩叶最好，没有新鲜嫩叶时也可选用干艾叶，用前用冷水浸软，除掉坚硬的叶柄、叶脉，开水淖过之后即可用于制作艾叶食品。
　　参与艾问答
　　大众医学：以下选取网友答错最多的几题。各位读者，你是不是“技高一筹”，全答对呢？
　　1. 艾叶食用前，一定要进行怎样的前处理？
　　①晒干 ②盐腌 ③开水淖√ ④以上都要
　　2. 关于制作艾灸产品的原料艾叶，正确的说法是？
　　①越新鲜越好 ②越陈越好 ③三年以下 ④三到五年√ ⑤五年以上
　　3. 用艾条在穴位上方一定距离来回往复施灸，这种方法叫？
　　①悬灸 ②温和灸 ③回旋灸√ ④雀啄灸 ⑤以上都不是
　　艾灸法、挑艾绒、艾香包……如欲了解更多艾文化，如果好奇以上答案的“所以然”，请登陆“大众医学”微信，回复“艾文化”获悉。
　　有感艾活动
　　@我是现在：如何选好艾、各种艾灸法、“艾叶辟邪”说……这次“艾文化节”着实让我大开眼界，而且我参与的答题还非常幸运地获奖了呢。
　　@阿斌：我很喜欢端午节时艾叶清香浓郁的味道，但艾有这么多“来头”和功效，还真没想到。通过专家分门别类对艾的相关知识及现代科学研究成果进行讲解，我受益匪浅。尤其是艾叶食谱，我迫不及待想做来尝尝。
　　@瓮飞凤：订阅《大众医学》已二十多年，许多医疗常识从此获得。“艾文化节”活动我全项参与，在找寻答案中，不断获取新知识，而通过微信方式参与又充满乐趣。希望经常以这种方式开展祖国传统医学知识的普及，方便我介绍给更多的亲朋好友。
　　分享艾故事
　　“艾文化节”还开展了“艾故事”微征文活动。新媒体平台的“艾故事”征文已于2014年8月30日截止，但“艾”的传递还在继续，纸媒的征稿活动拉开帷幕。你家端午节挂过艾叶、熏过艾烟吗？你用艾叶洗过澡、泡过脚吗？你还用过哪些艾叶验方、听到过哪些艾叶的故事？你对艾文化有哪些体会和想法？朋友们拿起笔，写下你们的“艾故事”吧！字数不限，真情实感就好。
　　来稿可寄：上海市徐汇区钦州南路71号《大众医学》编辑部“艾征文”（200235）
　　也可发：[email protected]（邮件主题请注明：艾故事微征文）