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鲅鱼礼是山东省青岛市沙子口地区特有的传统习俗。时代在发展，鲅鱼礼也随之发生了变迁。鲅鱼礼已从晚辈向长辈“送鲅鱼”和长辈招待晚辈“吃鲅鱼”的传统礼仪习俗，转变成了更广泛群体间、更多种时节下的送礼行为，并且带有了鲜明的市场化、品牌化，甚至炫富行为普遍化等特征。它体现了中国传统文化与现代化需求之间相互依赖、如影随形的关系。