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网络外卖食品存在的问题及对策

来源 :中外食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liarcher

【摘 要】

：

近年来，网络外卖消费以一种新的消费方式，逐渐改变传统食品生产已有的组织形态。迅速发展的网络外卖行业带来了食品安全方面不断涌现的问题，并向政府监管提出挑战。本文梳理了目前网络外卖食品面临的食品安全问题并根据调研内容提出了对应的解决对策。

【作 者】

：

杨依霖 

【机 构】

：

上海交通大学，上海 200030

【出 处】

：

中外食品工业

【发表日期】

：

2021年14期

【关键词】

：

网络外卖 食品安全 问题 对策 

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论文部分内容阅读

近年来，网络外卖消费以一种新的消费方式，逐渐改变传统食品生产已有的组织形态。迅速发展的网络外卖行业带来了食品安全方面不断涌现的问题，并向政府监管提出挑战。本文梳理了目前网络外卖食品面临的食品安全问题并根据调研内容提出了对应的解决对策。

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