【摘 要】
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本实验以雄性SD大鼠为研究对象,通过尾静脉注射链脲佐菌素建立糖尿病模型,研究魔芋低聚糖对糖尿病大鼠血糖浓度、血清脂质组成和氧化应激水平及相关机制的影响。结果表明:与
【机 构】
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400401-2)
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本实验以雄性SD大鼠为研究对象,通过尾静脉注射链脲佐菌素建立糖尿病模型,研究魔芋低聚糖对糖尿病大鼠血糖浓度、血清脂质组成和氧化应激水平及相关机制的影响。结果表明:与糖尿病模型组相比,魔芋低聚糖干预组大鼠的空腹血糖浓度和血清甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇浓度均显著降低(P<0.05,P<0.01);血清高密度脂蛋白胆固醇浓度、总抗氧化能力及胰岛素分泌水平显著升高(P<0.05)。对参与糖脂代谢和氧化应激途径的基因分析表明,糖原合成相关基因谷氨酰胺合成酶2、糖原蛋白1基因,胰岛素诱导
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