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3.水的管理南方雨水多,且多集中在春季及梅雨季节.必须抓好排涝工作,防止积水.葡萄园内积水容易造成土壤中缺氧,根系呼吸困难.严重时,可危及幼树的生命.藤稔葡萄垄上栽、浅栽为防止园内积水的有效方法.早春2月底3月初,若天气干旱,要灌催芽水;开花前10天(4月底)要灌催条促花水.若雨水多,要注意排涝.