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从玉米花粉中分离得到一种多糖PMAⅠ，经鉴定为单一纯多糖，通过IR、NMR、高碘酸氧化、smith降解等手段对其结构进行了研究，确定PMAI主要以Rha，xyl和GlcOMe组成，分子摩尔比Rha：xyl：GlcMe=12．7：2．1：1，以α（1→3）键为主链，以α（1→6）键构成分支结构。
玉米花粉多糖PMAⅠ的结构解析
【摘 要】
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从玉米花粉中分离得到一种多糖PMAⅠ，经鉴定为单一纯多糖，通过IR、NMR、高碘酸氧化、smith降解等手段对其结构进行了研究，确定PMAI主要以Rha，xyl和GlcOMe组成，分子摩尔比Rha：xyl：Glc
【机 构】
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山东师范大学生命科学学院,同济大学花粉应用研究中心
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2006年2期
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