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通过对气相色谱法定量测定乳饮料中甜蜜素的检验过程的不确定度分析，对测定结果的质量进行了定量表征。结果显示，乳饮料中甜蜜素为（0．53±0．039）g／kg，方法回收率对总体不确定度贡献最大。
气相色谱法测定乳饮料中甜蜜素的不确定度评定
【摘 要】
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通过对气相色谱法定量测定乳饮料中甜蜜素的检验过程的不确定度分析，对测定结果的质量进行了定量表征。结果显示，乳饮料中甜蜜素为（0．53±0．039）g／kg，方法回收率对总体不确定度贡
【机 构】
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南海质量技术监督检测所,暨南大学化学系
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2009年3期
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