2014年“世界肠道健康日”确定主题

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  本刊讯(记者 孟雯)近日,世界胃肠道组织(WGO)携手达能乳品于正在上海召开的2013年世界/亚太消化病大会(WCOG/APDW)上召开新闻发布会,世界胃肠道组织理事会(WGO Foundation)主席Eamonn Quigley教授、中华医学会消化内镜学分会主任委员、全军消化内科专科中心主任、上海长海医院消化内科主任李兆申教授与达能乳品公司事务与健康事务总监徐杰先生共同出席了此次活动。
  世界胃肠道组织的代表在会议上宣布,明年“世界肠道健康日”(WDHD)的主题确定为:肠道微生物对健康和营养的重要作用。
  2014年“世界肠道健康日”的相关活动将由WGO的长期合作伙伴达能乳品赞助,WGO和达能的此次携手,使人类肠道中种类繁多的微生物成为关注的焦点。双方希望在世界范围内提升人们对肠道健康的认知。据了解,明年同期双方还将共同举办“关爱你的肠胃”主题活动。
   2013国际家禽产业论坛在京闭幕
  本刊讯(记者 逯文娟)9月6~7日,由《国际家禽》杂志和美国瓦特国际传媒共同主办的2013第二届国际家禽产业论坛在北京举行。现场与会嘉宾超过246人,来自农业部环保能源处、中国畜牧协会、中国畜牧兽医学会、中国农科院、国内外知名的家禽相关企业和组织的嘉宾出席活动。论坛以国际对话的形式研讨中国家禽业的当前问题和未来前景,大大提振了中国家禽业界的信心。
  本届论坛还透露,在《国际家禽》杂志倡议及华都集团、山东益生等企业的不懈努力和推动下,中国白羽肉鸡龙头企业联合发起的“中国白羽肉鸡产业联盟”即将挂牌成立,现已进入正式筹备和落实阶段。中国畜牧总站李希荣站长和中国畜牧业协会禽业分会宫桂芬秘书长均表示,希望中国白羽肉鸡联盟的成功运作,为中国畜牧业其他产业树立榜样作用,并助推中国白羽肉鸡在国际舞台上形成优势竞争力。
  中国食品健康七星奖评选:一场让食品安全看得见的行动
  本刊讯(记者 申海鹏)9月24日,由第一财经和艺康集团联合主办、中国食品科学技术学会技术支持的第三届“中国食品健康七星奖”颁奖盛典在上海举行。本次评选共有30余家企业分别获得“年度餐饮服务企业”、“年度食品制造企业”和“年度零售连锁企业”奖项。
  中国食品健康七星奖根据企业在健康引领、组织完备、原料品控、工艺严格、员工自律、渠道管控和诚信负责七方面的评价评选产生。本届中国食品健康七星奖继续秉承公正而严谨的评选流程,依托专业、客观和权威的评价方法,集合政府、行业专家、媒体及公众等多方力量,对各参选企业进行严格筛选和全面评估,并经评审委员会专家终审,最终评选出对公众健康安全负责的食品企业。
  活动现场,上海第一财经传媒有限公司副总经理、《第一财经日报》副总编辑凌云与艺康集团全球资深副总裁、大中华区总经理王铁分别代表主办双方致辞,中国食品科学技术学会理事长孟素荷代表本次活动技术支持单位致辞。在主题演讲环节,中国食品科学技术学会副理事长、上海海洋大学校长潘迎捷和美国国家餐饮协会执行副总裁大卫·杰·马修斯针对食品安全问题、食品安全诚信体系做了精彩演讲。
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