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通过对课程思政目前在“乳品及饮料工艺学”教学中重要性、课程设计及存在的问题进行分析,提出了合理化建议,为提高学生的学习兴趣,以及学习的主动性、创造性,培养应用型创新人才,实现人才培养能力全面提升打下坚实的基础。
课程思政在“乳品与饮料工艺学”教学中的实践与研究
【摘 要】
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通过对课程思政目前在“乳品及饮料工艺学”教学中重要性、课程设计及存在的问题进行分析,提出了合理化建议,为提高学生的学习兴趣,以及学习的主动性、创造性,培养应用型创新
【机 构】
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河南牧业经济学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年19期
【基金项目】
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河南牧业经济学院食品科学与工程专业核心课程教学团队项目(20160704)
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