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用动态吸附的方法对几种典型的黄酮类化合物的甲酸钠水溶液(N2O:O2=4:1饱和)经γ辐照后产生的过氧化氢进行了分离,测定了辐照生成的过氧化氢的G值,得到了与前人不同的结果,并分析了产生分歧的原因.提出并确立了测试的方法:准确测定黄酮类化合物辐照体系中的过氧化氢G值,必须先用柱色谱法将过氧化氢从辐照体系中分离出来再进行测定,再扣除黄酮类化合物因自氧化而产生的过氧化氢的量,才能得到辐照产生的过氧化氢G值.N2O:O2=4:1饱和芦丁、黄芩甙和儿茶素的甲酸钠水溶液经γ辐照后产生的过氧化氢G值分别为8.3