论文部分内容阅读
柑橘果皮中含有丰富的精油,其清新的气味有提振精神的作用,广泛应用于食品、化妆品、医药及化工等领域。为探究柑橘皮中精油的提取工艺,文中采用了水蒸气蒸馏法提取柑橘皮中的精油,用单因素试验和正交试验,以精油提取率为衡量指标,分别考察料液比、提取次数、加酶用量、超声处理、提取时间对柑橘皮中提取精油的影响。得出最佳提取工艺为:料液比为1∶6(30 g∶180 mL)、提取次数为4次、加酶用量(料酶比为10∶3)、超声功率为400 W、提取时间为90 min。在此条件下,精油提取率达到0.1333 mL·g