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小麦赤霉病是一种气候型流行性病害,多在小麦穗期多雨、气候潮湿时流行发生.病原物的有性态为玉蜀黍赤霉,子囊菌亚门赤霉属,无性态为禾谷镰孢,半知菌亚门镰孢属,主要引起小麦扬花后的穗腐.小麦发生赤霉病后一般可减产10%～20%,严重时达80%～90%,甚至颗粒无收.染病麦粒中含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉蜀黍赤霉烯醇等多种对人、畜有害的毒素,严重影响小麦的品质和商品性.