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本文主要从恩格尔系数、主要食物消费特点、不同阶段食物消费结构三个方面阐述了中韩食物消费升级过程,指出了中韩食物消费升级的异同,并在借鉴韩国食物消费升级经验的基础上,对中国未来食物消费特点做出判断。
近50年来中韩食物消费升级模式比较研究
【摘 要】
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本文主要从恩格尔系数、主要食物消费特点、不同阶段食物消费结构三个方面阐述了中韩食物消费升级过程,指出了中韩食物消费升级的异同,并在借鉴韩国食物消费升级经验的基础上
【机 构】
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中国农业科学院农业经济与发展研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2007年05期
【基金项目】
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科技部科研院所社会公益研究专项(2004DIB4J143)
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