餐厨垃圾处理技术应用及发展研究

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  【摘 要】随着经济的发展和我国改革开放红利的释放,我国居民的生活水平逐渐的提高,餐厨垃圾数量越来越多,因此需要对餐厨垃圾处理技术应用及发展进行研究,为节约型社会的构建贡献力量。本文首先分析餐厨垃圾处理技术应用及发展的必要性,其次具体分析餐厨垃圾处理技术的应用和发展,最后根据我国的国情对我国的餐厨垃圾处理技术应用及发展提出合理化的对策。
  【关键词】餐厨垃圾;垃圾处理技术;技术应用及发展
  餐厨垃圾已经成为我们日常生活浪费的根源,我国每年因为餐厨垃圾造成的浪费可以养活2亿人,每年因为餐厨垃圾造成的浪费有2000亿元,餐厨垃圾不仅造成了大量的浪费,也造成了不必要的污染,因此要对餐厨垃圾处理技术应用及发展进行研究,促进我国餐厨垃圾处理技术的完善。
  1 餐厨垃圾处理技术应用及发展的必要性
  随着我国经济的腾飞和居民生活水平的提高,居民的生活习惯和生活意识却出现了诸多的问题,特别是餐厨垃圾的增多为我国的垃圾处理造成了极大的问题,也对我国的经济发展造成了极大的浪费,因此,餐厨垃圾处理技术应用及发展十分的必要。
  一是餐厨垃圾处理技术应用及发展是我国建设节约型社会的必然要求。十八大以来我国正在进行节约型社会的构建,光盘行动就是对节约型社会的最好实践,因此餐厨垃圾的处理技术应用及发展也是对节约型社会构建的重要探索,因此餐厨垃圾处理技术应用及发展十分的必要。
  二是餐厨垃圾处理技术应用与发展是我国进行社会主义现代化的必然要求,我国正在进行如火如荼的现代化建设,现代化建设的进程中要求各项事业的共同发展和进步,餐厨垃圾技术是对我国垃圾处理的重要技术,能够解决现代化过程中垃圾数量逐渐增多的难题,不断促进我国的餐厨垃圾问题的解决。
  三是餐厨垃圾处理技术应用与发展是我国环境发展的必然要求,如今我国的环境污染愈发的严重,其中大量的餐车不垃圾已经成为我国垃圾的主要来源,而我国的垃圾分类和处理方式还比较的落后,简单的垃圾填埋和垃圾焚烧造成了环境污染的严重,因此对餐厨垃圾处理技术应用与发展进行研究十分的必要。
  2 餐厨垃圾处理技术应用及发展
  餐厨垃圾处理技术的应用和发展是多元化和全方面的。因此要对餐厨垃圾的技术应用进行全面的了解。
  一是餐厨垃圾的处理技术的肥料发展方向,我国的餐厨垃圾数量惊人,每天每人都会制造一定量的餐厨垃圾,餐厨垃圾不仅包括大量的蔬菜加工的废料,也包括大量的餐后剩饭等等,这些剩余的有机物如果白白的丢弃十分的可惜,因此可以通过高温灭菌的方式和垃圾再分类和再加工的方式进行应用,特殊情况下可以对垃圾进行沤肥,不仅可以产生沼气也可以产生肥料。
  二是餐厨垃圾处理技术的饲料发展方向,我国的饲料主要是针对大量的禽类养殖和牲畜养殖而生产的,因此饲料完全可以利用餐厨垃圾进行生产,可以通过高温灭菌技术和物理生物技术对垃圾进行除菌和再利用。让餐厨垃圾通过处理能够达到我国的饲料使用的标准。
  三是餐厨垃圾处理技术的再挑选方向,我国的餐厨垃圾是不同种类的,有的垃圾完全不能进行再利用,有的垃圾具备再利用的条件,因此要对垃圾进行全面的分类,保证垃圾利用的合理性。让餐厨垃圾的处理技术能够满足不同垃圾的分类需求,将无法再利用的汤水和废油脂从垃圾中分拣出来,将能够再次利用的有机物从垃圾中提取出来,让餐厨垃圾得到充分的利用。
  3 生物型有机餐厨垃圾消纳设备
  当前,对于餐厨垃圾的处理已经成为社会经济发展面临的重要问题,这些餐厨垃圾不仅会影响到城市的风貌,同时还会对环境产生污染,影响到人们的日常生活及健康。对此,研究的新一代生物型有机餐厨垃圾消纳设备的应用对于餐厨垃圾处理起到了有效作用。
  3.1 设备操作
  生物型有机餐厨垃圾消纳设备的装置主要包括生化反应器、检测控制系统、气体回送装置等,设备结构较为简单,而且结构连接较为紧凑,在运行过程中的动力消耗比较低,配套装置可靠性较高,并且能够实现全过程的自动控制,由此大大提升了装置工作效率。
  3.2 工艺分析
  通过将垃圾应用机械进行搅拌处理,产生相应的生化反应,并进行相应的温度、湿度及氧量检测,并将餐厨垃圾中的气体导出,进行下一轮的生化反应,从而达到消纳垃圾的作用。
  图1 餐厨垃圾消纳设备工艺流程图
  通过对生物型有机餐厨垃圾消纳设备的工艺流程进行分析可以看出,工艺运行过程较为简单,而且各项装置联系密切,由此大大减少了设备运行故障的发生,提升了运行效率,能够在很大程度上满足餐厨垃圾处理需求。
  3.3 运行效果
  生物型有机餐厨垃圾消纳设备降解餐厨垃圾具有快速、及时、高效的特点,而且在运行过程中出现故障的可能性较小,对于各种资源装置的应用也比较少,大大降低了成本费用,运行效果显著,表现出了节能理念。此装置还能够广泛的应用于各种餐饮场所中,而且当前对于此项设备的研究也不断聚焦重点,对设备功能及工艺流程都进行了新的改进和完善,在未来的发展过程中表现出广阔的前景。
  4 结束语
  餐厨垃圾已经成为我国垃圾的主要构成,因此需要加大对餐厨垃圾处理技术应用与发展的研究,不断促进我国的餐厨垃圾朝着减量化、无害化和资源化方向发展。在未来的发展过程中,应当加强生物型有机餐厨垃圾消纳设备的研究,并不断改进和完善,并积极进行创新,以提升设备运行效率,降低运行成本,更好的满足各个餐饮场所对餐厨垃圾处理的需求。
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