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<正> 皮蛋又名松花蛋,是我国广大群众喜爱的一种食品,但由于制作贮藏不妥,污染、变质,吃后可发生食物中毒。本文对10例皮蛋中毒患者进行分析并重点讨论病因和治疗问题。一、临床资料男6例,女4例;年龄9岁1例,10～20岁4例,40～50岁3例,60岁以上2例;吃皮蛋最少的1个,最多的5个。
吃皮蛋中毒10例报告
【摘 要】
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<正> 皮蛋又名松花蛋,是我国广大群众喜爱的一种食品,但由于制作贮藏不妥,污染、变质,吃后可发生食物中毒。本文对10例皮蛋中毒患者进行分析并重点讨论病因和治疗问题。一、
【机 构】
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广州江高人民医院
【出 处】
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广州医药
【发表日期】
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1990年4期
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报纸
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