溶剂法提取玉米胚黄酮的研究初报

来源 :沈阳农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：li_uwx

【摘要】

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采用溶剂法,研究了玉米胚中黄酮类化合物的提取,用正交实验法考察提取时间、乙醇浓度、提取温度及料液比等因素对黄酮产率的影响,用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH比色法测定玉米胚中的

【作者】

：

雒江菡李秉超于瑞洪王蒴

【机构】

：

沈阳农业大学

【出处】

：

沈阳农业大学学报

【发表日期】

：

2005年3期

【关键词】

：

玉米胚黄酮提取工艺 maize embryo flavonoid extraction method

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采用溶剂法,研究了玉米胚中黄酮类化合物的提取,用正交实验法考察提取时间、乙醇浓度、提取温度及料液比等因素对黄酮产率的影响,用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH比色法测定玉米胚中的总黄酮含量.结果表明:以80%的乙醇水溶液作为溶剂,固液比为1:12,在80℃回流2h的工艺条件较好,提取率为2.46%.

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