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为了探究桃果实发育过程后期中、内果皮不同的代谢进程,以＂大久保＂桃（Prunus persica L.cv.Okubao）盛花后56天的果实为试材,TCA/丙酮沉淀法提取蛋白质,采用固相pH梯度（immobilized pHgradients,IPG）双向电泳系统分离蛋白质,凝胶银染显色后用图像分析软件比较分析差异表达的蛋白点,初步了解中果皮和内果皮蛋白质组表达的差异点。采用pH5~8IPG胶条进行等电聚焦得到的双向电泳图谱在中果皮与内果皮中检测到蛋白质点的数量分别为（1273±101）和（12