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由于现在羔羊快速育肥中添加豆饼，经济效益比较低，寻找一种代替豆饼的饲料是提高经济效益的当务之急。酒糟蛋白是酒糟经过微生物发酵后生产的蛋白饲料。粗蛋白含量在20％～25％之间。桑叶富含营养成分，干桑叶中约含粗蛋白16％～28％。此试验用酒糟蛋白饲料、桑叶代替豆饼进行育肥羔羊试验。现将结果报告如下：