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禽类脂肪消化生理和外源性乳化剂
禽类脂肪消化生理和外源性乳化剂
来源 :国外畜牧学(猪与禽) | 被引量 : 0次 | 上传用户:mm315
【摘 要】
:
商品饲料中通常会添加一些油脂以便为日粮提供足够的能量含量。为了确保这些能量能被禽类消化系统充分吸收,就必须在饲料中添加一些乳化剂。那么,这些乳化剂的作用原理是什么
【作 者】
:
张春玲
Ir Jan Soede
【机 构】
:
荷兰Nutrifeed公司研究发展部 营养学家;
【出 处】
:
国外畜牧学(猪与禽)
【发表日期】
:
2006年01期
【关键词】
:
乳化剂
代谢能值
消化率
外源性
消化生理
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商品饲料中通常会添加一些油脂以便为日粮提供足够的能量含量。为了确保这些能量能被禽类消化系统充分吸收,就必须在饲料中添加一些乳化剂。那么,这些乳化剂的作用原理是什么呢?乳化剂又有多重要呢?
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