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蒲公英是一种应用十分广泛的药食同源植物,具有清热解毒、消炎利胆等功效,临床常用于感冒发热、乳腺炎、淋巴腺炎、尿路感染等疾病的治疗。蒲公英甾醇是蒲公英的主要活性成分之一,是一种五环三萜类化合物。近年来,国内外学者研究证实蒲公英甾醇对肝损伤、胃炎、肠炎、肺炎、关节炎以及免疫系统等多种相关疾病具有潜在的防治作用,在体内外均表现出显著的抗炎、抗氧化等药理作用。为了更加全面和深入地了解蒲公英甾醇的药理作用及其机制,论文对其抗炎、抗氧化、抗凋亡及抗肿瘤等作用及机制进行综述。