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目的:了解黑龙江省2016年调味品质量情况,评估安全现状,为采取有针对性的食品监督措施提供科学依据。方法:按照2016年食品安全抽检监测实施方案的要求,采集食品样品进行相关检测项目的监测和分析。结果:2016年共计检测调味品475批次,合格产品435批次,不合格产品40批次,合格率为91.6%。结论:黑龙江省调味品存在不同程度的安全隐患,需进一步加强监督和管理。