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以C22醇和P205为原料合成一种C22醇烷基磷酸酯乳化剂,设计正交实验考察了C22醇与P205的投料摩尔比、酯化温度、酯化时间对产物中双烷基磷酸酯(DAP)、单烷基磷酸酯(MAP)和残余磷酸(PA)组成的影响,对实验条件进行优化,确立最佳合成条件为:C22醇与P205的损擀尔比为5:l,酯化温度85℃,酯化时间为6h。正交实验结果表明在最佳条件得到的产物中DAP的含量高于MAP的含量,PA的含量为O.66%。测试不同PH值下乳液的乳化稳定性指数(ESI)和乳化活性指数(EAI),结果表明在pH=6~7之