【摘 要】
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咖啡因是当前国际最流行的运动增能剂与中枢神经刺激剂，对运动与特殊职业表现具有良好的提高作用与适用性，也是运动、军事、营养等领域的研究热点之一。作者综述了咖啡因的增能作用机制及其对运动表现多个方面的影响（自觉用力评分与疼痛、耐力运动、肌肉力量与肌肉耐力、高强度运动及热环境下的运动表现），以期为其在我国运动员与特殊职业者中的全面应用提供参考。
【基金项目】
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2019年度贵州省教育厅青年科技人才成长项目（黔教合KY字[2019]104）； 遵义师范学院科研启动项目（遵师BS[2019]36号）； 贵州省教育厅专项科研资金项目（黔教合KY字[2012]017-14号）；
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咖啡因是当前国际最流行的运动增能剂与中枢神经刺激剂，对运动与特殊职业表现具有良好的提高作用与适用性，也是运动、军事、营养等领域的研究热点之一。作者综述了咖啡因的增能作用机制及其对运动表现多个方面的影响（自觉用力评分与疼痛、耐力运动、肌肉力量与肌肉耐力、高强度运动及热环境下的运动表现），以期为其在我国运动员与特殊职业者中的全面应用提供参考。
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