【摘 要】
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’雾灵野果’山楂(Crataegus pinnatifida Bge.),于2007年选自河北省兴隆县大果型野生山楂单株,母树位于雾灵山麓的南天门乡南天门村.其果实大,长圆形,平均单果质量15.1g,最
【机 构】
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兴隆县林业和草原局,河北兴隆067300;承德市林业技术推广总站,河北承德067000;北京林业大学生物科学与技术学院,北京100083;河北省林业技术推广总站,石家庄050081
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’雾灵野果’山楂(Crataegus pinnatifida Bge.),于2007年选自河北省兴隆县大果型野生山楂单株,母树位于雾灵山麓的南天门乡南天门村.其果实大,长圆形,平均单果质量15.1g,最大单果质量20 g,果面光滑,有蜡质,果面红色,果肉黄色,可食率83％,风味甜酸,回味略带苦味.果实纵径3.0 cm、果实横径2.8 cm,果皮橙红色、果点多、果点灰白、果点大、突出.梗洼隆起、萼片宿存、萼片半开张反卷、萼筒U形、果实椭圆形、果肉浅黄色、果肉致密、种核5～6个、百核质量36 g、种仁率45％、可溶性糖10.4、可滴定酸1.93、多酚含量71.24mg/g,总黄酮含量59.86 mg/g.果实适宜鲜食、加工切片入药.9月中旬成熟,贮藏性中等.
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