【摘 要】
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近年来，广东省韶关市浈江区莲花村挖掘地方特产潜力，成立“赖家香芋专业合作社”，大规模种植香芋，引用韶关地区著名山泉——紫薇泉的泉水来灌溉，并用山茶油的茶枯进行施肥，全面实施品牌战略，形成无公害、绿色、有机的特色农产品。 经山泉水灌溉种植出来的有机香芋，体积匀称，单个成品平均在一公斤左右，皮薄、纤维少、芋香浓郁，非常适合大众消费者。不少餐饮酒店也纷纷前来订购，产品远销海外。 通过不断努力，合作社
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近年来，广东省韶关市浈江区莲花村挖掘地方特产潜力，成立“赖家香芋专业合作社”，大规模种植香芋，引用韶关地区著名山泉——紫薇泉的泉水来灌溉，并用山茶油的茶枯进行施肥，全面实施品牌战略，形成无公害、绿色、有机的特色农产品。
经山泉水灌溉种植出来的有机香芋，体积匀称，单个成品平均在一公斤左右，皮薄、纤维少、芋香浓郁，非常适合大众消费者。不少餐饮酒店也纷纷前来订购，产品远销海外。
通过不断努力，合作社现有农户150多户，莲花山香芋种植面积达500多亩，已经形成系统的科学种植管理、产品包装销售和信息技术服务生产模式。同时，合作社还带动周边地区农户种植香芋近200亩，创造经济总价值820多万元，为农民增收拓宽了渠道，产生了一定的经济和社会效益。
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