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在我国,原料蔗的供应一般集中在气候冷凉、干燥的11～3月份,而在高温高湿的6～10月份,甘蔗糖分含量低,难以作为原料蔗供给生产需要。本文主要从甘蔗内源生理生化、外源激素调控作用,水分、养分管理等方面来探讨一条可以使甘蔗在高温高湿条件下成熟的途径,从而保障我国原料蔗的周年供给,促进我国甘蔗产业的发展。