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根据国家推荐标准,本期介绍酒精的高级醇、甲醇、酸的检验方法。
白酒生产检验（十四）：酒精通用分析方法（续）
【摘 要】
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根据国家推荐标准,本期介绍酒精的高级醇、甲醇、酸的检验方法。
【机 构】
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四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2014年7期
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