【摘 要】
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本文建立了一种适用于食品中脱氢乙酸等常见的防腐剂的简单便捷的前处理方法。样品通过蒸馏,馏出液采用乙酸乙酯萃取,萃取液进GC-FID检测。脱氢乙酸在1.0～200.0mg/kg范围内呈
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本文建立了一种适用于食品中脱氢乙酸等常见的防腐剂的简单便捷的前处理方法。样品通过蒸馏,馏出液采用乙酸乙酯萃取,萃取液进GC-FID检测。脱氢乙酸在1.0～200.0mg/kg范围内呈良好的线性关系,检出限为1.0mg/kg(S/N≥3),添加平均回收率91%～107%,RSD<1O%。方法结合了筛选和确证两个过程,针对不同类型样品,回收率高,可靠性强,简单容易便捷,符合分析要求。
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