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刨花楠木中含有大量聚戊糖,具有很高的经济利用价值。该文建立了用硫代硫酸钠滴定法测定刨花楠木粉中戊糖含量的方法。主要对木材原木粉、经苯乙醇抽提后的木粉、经1%盐酸加热提取后的木粉、经热水抽提后的木粉等样品进行戊糖测定,对各种方法处理的木粉原料中的戊糖含量进行了比较。该方法操作简单,对于粗测刨花楠木粉中戊糖含量有重要意义。