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深圳市食品经营单位糕点类食品制售现况调查及卫生状况分析
【出 处】
:
饮食保健
【发表日期】
:
2017年9期
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各向异性是指物质的全部或部分化学、物理等性质随着方向的改变而有所变化,在不同的方向上呈现出差异的性质。各向异性是材料和介质中常见的性质,在尺度上有很大差异,从晶体到日常生活中各种材料,再到地球介质,都具有各向异性。值得注意的是,各向異性与非均匀性是从两个不同的角度对物质进行的描述,不可 等同。 有两个特殊的各向异性,一个是横观各向同性。当物体内部存在一个对称轴时,在垂直于对称轴的平面内(横观方
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