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甘肃省庆阳市2000年初引入栽培黄金梨,现已发展到2485公顷。该品种以其抗性强,品质优、结果早、丰产、经济效益高等特点。受到果农的欢迎。2007年我地部分果园黄金梨果个偏小,严重影响了果农收益。为此我们进行调查分析,针对黄金梨果个偏小的原因提出了相应的防治对策,供广大果农及同行参考。
1、果个偏小的原因
1.1花期遭遇霜冻
2007年4月17日,黄金梨正在谢花期,一场风雪天气突袭而来,气温降到-2℃左右。一部分受冻果的种子比正常花所结的种子少,外观表现果个小,果形不正。
1.2授粉受精不良
黄金梨花粉极少,为白花不实品种。若授粉树配置不合理或未进行人工授粉等辅助授粉措施,则会受精不良,果实内形成的种子数量少,不能产生足够的内源激素,幼果不能正常膨大,形成小果。
1.3留果部位不合理
据调查,黄金梨花序基部着生的果实,顶部槽沟明显,随着果实逐渐长大,果形矮扁。其花序中第1位花所结的虽然果个大,但果柄短、果形指数小、侧面有槽沟。
1.4负载量过大
黄金梨成花容易。坐果率高,若疏花疏果不及时,负载量过大,会过多消耗树体贮藏的养分,另外,春季叶片、新梢与果实生长的第1个高峰在同一时期,此期若养分供应不足,就会出现新梢、叶片与幼果争夺养分的矛盾。影响幼果细胞分裂,减少幼果细胞数量,从而导致果个小。品质差。
1.5套袋技术不规范
套袋过早,虽然果实外形美观,但会使幼果光合功能过早丧失,影响幼果发育。另外,套袋时用力过大,易使果柄轻微缢伤或扭伤,使向果实运输养分的通道受阻,造成梨果营养不足,也会形成小果。
1.6肥水管理
若有机肥和复合肥施用量严重不足,甚至秋季不施基肥,单施化肥,不重视有机肥和复合肥,施基肥后,花前花后,果实膨大期浇水不及时或不浇水等,很难满足黄金梨正常生长要求,导致树体生长弱,果个小、品质差。
1.7整形修剪方法不当
黄金梨枝条软,生长过长易下垂,若修剪时不注意抬高枝头角度,就会导致树势衰弱。黄金梨成花容易,挂果多,若修剪不细致,不注意控制花枝数量,会导致过量结果,消耗大量营养,不利于幼果生长。另外,黄金梨结果枝连续多年结果后,结果枝老化,从而导致果个变小。
1.8病虫害防治不到位
早春主干刮皮不到位、梨木虱、康氏粉蚧,黑斑病等防治不及时,会危害枝干、叶片、果实,影响树体营养制造、分配、运输、吸收和果实的正常发育,导致果个小。
2、增大果个的对策
2.1早春防果树霜冻
据试验,低温来临前3-5天及时灌水,防效最好。每年冬初或早春进行主干涂白。可使树体温度升降缓慢,减轻日烧和冻害,延迟果树萌芽和开花,从而有效避免早春霜害。在果树萌动后要注意当地天气预报情况,特别是夜间,当气温降至果树受冻临界温度时开始熏烟。一般每667平方米果园堆4-5堆,每堆用料25千克左右。另外,在果树萌动后至开花前,喷施保利丰、保得、天达2116等,可有效地预防霜害的发生。
2.2人工授粉
用混合花粉进行人工授粉,可以明显增大黄金梨的果个。以采用果形正,果个大、全脱萼、口感好的品种(如绿宝石、圆黄、秋黄、丰水等)作为花粉来源。在梨花开放25%时开始授粉。以天气晴朗、微风或无风,上午9点以后效果较好。选择花序基部的第3-4朵边花进行授粉。
2.3合理蔬果
黄金梨一般每个果实只需10-20片叶即可正常生长发育。为了生产优质大果,一般要求叶果比为35-40:1。人工疏果时,首先用疏果剪将病虫危害的、受精不良的、形状不正的、花萼宿存的、叶磨果、朝天果、下垂果以及纵径较短的扁形果疏除。一个花序中的第1、2朵花结的果也应疏掉,保留第3、4朵花结的果。应留位于结果枝组两侧横向生长的幼果。
2.4规范套袋操作技未
原则是花萼开始脱落即进行套袋,越早越好。最晚不能晚于盛花后20天,否则易生果锈。第2次套大果袋是在第1次套小白蜡袋后20天开始进行,麦收前套完。套小袋时,先用手指撑开袋,打开底部透气孔、套上果后,将袋口摺成十字形,然后将4部分叠在一起,用袋口扎丝环果柄一周,将口封严封紧。这样套出来的果悬于袋内,袋纸不易磨果或缢伤果柄。套大袋时,先用手掌将袋撑开,打开底部出口孔,套上果后,将袋口打小折往果柄集中,最后,用袋口扎丝环果柄一周将口封严封紧。
2.5加强肥水管理
3月初(花芽刚葫动时),每667平方米开放射状沟施入氮、磷、钾复合肥75~100千克(尿素:过磷酸钙:硫酸钾=3:2:1)。5月下旬(麦收前),每667平方米开放射状沟施氮、磷、钾复合肥50~75千克(尿素:过磷酸钙:硫酸钾=2:1:1)。7月中旬(果实最后1次膨大前),每667平方米开放射状沟施氮、钾混肥50-75千克(尿素:硫酸钾=1:1.5)。9月中下旬(采果后),每667平方米施腐熟鸡粪2000千克或腐熟牛粪3000千克,混施含量为54%的史丹利三元复合肥100千克及优质硼肥6千克。肥与土混合均匀,分层施人。春夏季,要小水勤浇。每次追肥后,浇小水1次,以利于肥料的迅速溶解和吸收。在全生育期不能出现旱象,稍旱即浇。
2.6科学整形修剪
667平方米产量控制在2000千克左右,果个数8000-10000个,枝量调控到4万-5万,长、中、短、枝比达到4:3:13,果枝与叶枝比1:4。黄金梨幼树主枝-角度为45度-50度,进入盛果期后,主枝角度采取吊、顶方法,控制在60度左右,对于背上枝,采用“逢五留三”,改变方向加以利用,稳定中、短枝。逐年改造主枝上部着生在中干上的大、中型枝组,采用回缩的手法,逐步改造为小型枝组或疏除,对于着生在主枝上的辅养枝。控制在3-4个,成花后轻缩剪,结果后重缩剪。对于已形成的长果枝中短截、两侧形成的小枝依空间轻短截或先放后缩、侧生中、短枝可甩放,待结果后“齐花剪”。通过科学的整形修剪,最终达到树形和枝条结构合理、枝果分布均匀,枝枝见光,叶叶’见光的效果。
2.7病虫害综合防治
2月份,将树干上的老翘皮、轮纹病疤刮干净,带出园烧掉,减少枝干、果实的病害。3月5日前后,全园淋洗或喷布5波美度石硫合剂或15-20倍晶体石硫合剂。目的是杀灭轮纹烂果病菌、黑斑病菌和出蛰的红蜘蛛、介壳虫、蚜虫。3月20日前后,全园喷布1000倍乐斯本 20倍氨基酸钙 100倍硼砂 100倍硫酸锌 50倍尿素 500倍洗衣粉,此时,正值梨木虱第1代卵盛期,喷1000倍乐斯本可以杀灭大部分的卵和越冬成虫。4月中旬,全园细致喷布10%吡虫啉2000倍 1.8%阿维菌素3000倍 70%进口甲托800倍 500倍氨基酸钙,目的是杀掉梨木虱和蚜虫的残余部分及轮纹烂果病菌。5月上旬,喷1遍1200倍乐斯本 1000倍多抗霉素,主要是防治绿盲蝽和黑斑病。6月初,阿维菌素3000倍 乐斯本1500倍 800倍代森锰锌 500倍洗衣粉,防治红蜘蛛、绿盲蝽、黑斑病。7月上旬,1000倍多抗霉素 杀灭菊酯1500倍 500倍洗衣粉,防治梨小食心虫、黑斑病。8月上旬,5%高效氯氰菊酯1500倍 大生M-45800倍,防治黑斑病和其他害虫。11月份,树叶落净后,将园内落叶、杂草、烂果、果袋、树上干僵果一并清理干净并销毁,降低越冬和梨木虱和黑斑病菌数量。
2.8适时采收
采收时间以黄金梨果实内的种子变为褐色,可溶性固形物含量达到14.5%左右时,为适宜采收期。果实采收时,要分期、分批采收,保证叶片光合产物充分供应果实,增大果个,提高品质。
2.9涂抹膨大剂
为了生产大型果(直径90毫米以上,单果重300克以上),可以在花后20-25天在果柄涂抹赤霉素(GA)。目前生产上采用的赤霉素涂剂为赤霉素3、赤霉素4 7混合剂,每果使用剂量为15-20毫克,一支赤霉素羊毛脂膏涂剂可以涂抹5000-6000个黄金梨幼果。涂抹膨大剂后,单果重可以增加20%。30%,并可以提早成熟7-10天。
1、果个偏小的原因
1.1花期遭遇霜冻
2007年4月17日,黄金梨正在谢花期,一场风雪天气突袭而来,气温降到-2℃左右。一部分受冻果的种子比正常花所结的种子少,外观表现果个小,果形不正。
1.2授粉受精不良
黄金梨花粉极少,为白花不实品种。若授粉树配置不合理或未进行人工授粉等辅助授粉措施,则会受精不良,果实内形成的种子数量少,不能产生足够的内源激素,幼果不能正常膨大,形成小果。
1.3留果部位不合理
据调查,黄金梨花序基部着生的果实,顶部槽沟明显,随着果实逐渐长大,果形矮扁。其花序中第1位花所结的虽然果个大,但果柄短、果形指数小、侧面有槽沟。
1.4负载量过大
黄金梨成花容易。坐果率高,若疏花疏果不及时,负载量过大,会过多消耗树体贮藏的养分,另外,春季叶片、新梢与果实生长的第1个高峰在同一时期,此期若养分供应不足,就会出现新梢、叶片与幼果争夺养分的矛盾。影响幼果细胞分裂,减少幼果细胞数量,从而导致果个小。品质差。
1.5套袋技术不规范
套袋过早,虽然果实外形美观,但会使幼果光合功能过早丧失,影响幼果发育。另外,套袋时用力过大,易使果柄轻微缢伤或扭伤,使向果实运输养分的通道受阻,造成梨果营养不足,也会形成小果。
1.6肥水管理
若有机肥和复合肥施用量严重不足,甚至秋季不施基肥,单施化肥,不重视有机肥和复合肥,施基肥后,花前花后,果实膨大期浇水不及时或不浇水等,很难满足黄金梨正常生长要求,导致树体生长弱,果个小、品质差。
1.7整形修剪方法不当
黄金梨枝条软,生长过长易下垂,若修剪时不注意抬高枝头角度,就会导致树势衰弱。黄金梨成花容易,挂果多,若修剪不细致,不注意控制花枝数量,会导致过量结果,消耗大量营养,不利于幼果生长。另外,黄金梨结果枝连续多年结果后,结果枝老化,从而导致果个变小。
1.8病虫害防治不到位
早春主干刮皮不到位、梨木虱、康氏粉蚧,黑斑病等防治不及时,会危害枝干、叶片、果实,影响树体营养制造、分配、运输、吸收和果实的正常发育,导致果个小。
2、增大果个的对策
2.1早春防果树霜冻
据试验,低温来临前3-5天及时灌水,防效最好。每年冬初或早春进行主干涂白。可使树体温度升降缓慢,减轻日烧和冻害,延迟果树萌芽和开花,从而有效避免早春霜害。在果树萌动后要注意当地天气预报情况,特别是夜间,当气温降至果树受冻临界温度时开始熏烟。一般每667平方米果园堆4-5堆,每堆用料25千克左右。另外,在果树萌动后至开花前,喷施保利丰、保得、天达2116等,可有效地预防霜害的发生。
2.2人工授粉
用混合花粉进行人工授粉,可以明显增大黄金梨的果个。以采用果形正,果个大、全脱萼、口感好的品种(如绿宝石、圆黄、秋黄、丰水等)作为花粉来源。在梨花开放25%时开始授粉。以天气晴朗、微风或无风,上午9点以后效果较好。选择花序基部的第3-4朵边花进行授粉。
2.3合理蔬果
黄金梨一般每个果实只需10-20片叶即可正常生长发育。为了生产优质大果,一般要求叶果比为35-40:1。人工疏果时,首先用疏果剪将病虫危害的、受精不良的、形状不正的、花萼宿存的、叶磨果、朝天果、下垂果以及纵径较短的扁形果疏除。一个花序中的第1、2朵花结的果也应疏掉,保留第3、4朵花结的果。应留位于结果枝组两侧横向生长的幼果。
2.4规范套袋操作技未
原则是花萼开始脱落即进行套袋,越早越好。最晚不能晚于盛花后20天,否则易生果锈。第2次套大果袋是在第1次套小白蜡袋后20天开始进行,麦收前套完。套小袋时,先用手指撑开袋,打开底部透气孔、套上果后,将袋口摺成十字形,然后将4部分叠在一起,用袋口扎丝环果柄一周,将口封严封紧。这样套出来的果悬于袋内,袋纸不易磨果或缢伤果柄。套大袋时,先用手掌将袋撑开,打开底部出口孔,套上果后,将袋口打小折往果柄集中,最后,用袋口扎丝环果柄一周将口封严封紧。
2.5加强肥水管理
3月初(花芽刚葫动时),每667平方米开放射状沟施入氮、磷、钾复合肥75~100千克(尿素:过磷酸钙:硫酸钾=3:2:1)。5月下旬(麦收前),每667平方米开放射状沟施氮、磷、钾复合肥50~75千克(尿素:过磷酸钙:硫酸钾=2:1:1)。7月中旬(果实最后1次膨大前),每667平方米开放射状沟施氮、钾混肥50-75千克(尿素:硫酸钾=1:1.5)。9月中下旬(采果后),每667平方米施腐熟鸡粪2000千克或腐熟牛粪3000千克,混施含量为54%的史丹利三元复合肥100千克及优质硼肥6千克。肥与土混合均匀,分层施人。春夏季,要小水勤浇。每次追肥后,浇小水1次,以利于肥料的迅速溶解和吸收。在全生育期不能出现旱象,稍旱即浇。
2.6科学整形修剪
667平方米产量控制在2000千克左右,果个数8000-10000个,枝量调控到4万-5万,长、中、短、枝比达到4:3:13,果枝与叶枝比1:4。黄金梨幼树主枝-角度为45度-50度,进入盛果期后,主枝角度采取吊、顶方法,控制在60度左右,对于背上枝,采用“逢五留三”,改变方向加以利用,稳定中、短枝。逐年改造主枝上部着生在中干上的大、中型枝组,采用回缩的手法,逐步改造为小型枝组或疏除,对于着生在主枝上的辅养枝。控制在3-4个,成花后轻缩剪,结果后重缩剪。对于已形成的长果枝中短截、两侧形成的小枝依空间轻短截或先放后缩、侧生中、短枝可甩放,待结果后“齐花剪”。通过科学的整形修剪,最终达到树形和枝条结构合理、枝果分布均匀,枝枝见光,叶叶’见光的效果。
2.7病虫害综合防治
2月份,将树干上的老翘皮、轮纹病疤刮干净,带出园烧掉,减少枝干、果实的病害。3月5日前后,全园淋洗或喷布5波美度石硫合剂或15-20倍晶体石硫合剂。目的是杀灭轮纹烂果病菌、黑斑病菌和出蛰的红蜘蛛、介壳虫、蚜虫。3月20日前后,全园喷布1000倍乐斯本 20倍氨基酸钙 100倍硼砂 100倍硫酸锌 50倍尿素 500倍洗衣粉,此时,正值梨木虱第1代卵盛期,喷1000倍乐斯本可以杀灭大部分的卵和越冬成虫。4月中旬,全园细致喷布10%吡虫啉2000倍 1.8%阿维菌素3000倍 70%进口甲托800倍 500倍氨基酸钙,目的是杀掉梨木虱和蚜虫的残余部分及轮纹烂果病菌。5月上旬,喷1遍1200倍乐斯本 1000倍多抗霉素,主要是防治绿盲蝽和黑斑病。6月初,阿维菌素3000倍 乐斯本1500倍 800倍代森锰锌 500倍洗衣粉,防治红蜘蛛、绿盲蝽、黑斑病。7月上旬,1000倍多抗霉素 杀灭菊酯1500倍 500倍洗衣粉,防治梨小食心虫、黑斑病。8月上旬,5%高效氯氰菊酯1500倍 大生M-45800倍,防治黑斑病和其他害虫。11月份,树叶落净后,将园内落叶、杂草、烂果、果袋、树上干僵果一并清理干净并销毁,降低越冬和梨木虱和黑斑病菌数量。
2.8适时采收
采收时间以黄金梨果实内的种子变为褐色,可溶性固形物含量达到14.5%左右时,为适宜采收期。果实采收时,要分期、分批采收,保证叶片光合产物充分供应果实,增大果个,提高品质。
2.9涂抹膨大剂
为了生产大型果(直径90毫米以上,单果重300克以上),可以在花后20-25天在果柄涂抹赤霉素(GA)。目前生产上采用的赤霉素涂剂为赤霉素3、赤霉素4 7混合剂,每果使用剂量为15-20毫克,一支赤霉素羊毛脂膏涂剂可以涂抹5000-6000个黄金梨幼果。涂抹膨大剂后,单果重可以增加20%。30%,并可以提早成熟7-10天。