不放盐的排骨汤补钙效果最佳
　　
　　最新的研究结果表明,若想通过食用排骨汤达到健体补钙的目的,就要在排骨汤中少放或者不放盐。
　　很多人在补钙时只关心吃什么最补钙,而不关心怎样吃才能更好地补钙。因此,他们在补钙的时候,常可因摄入的盐分太多而导致补钙失败。研究发现,钙与钠在肾小管的重吸收过程中容易发生竞争,当人体内钠的含量较高时,人体就会减少对钙的吸收,从而导致尿中钙的排泄量增加。
　　也就是说,盐的摄入量越多,尿中排出的钙就越多,钙的吸收也就越差。
　　因此,人们在补钙时一定要保持低盐饮食,少吃或不吃腌制肉、烟熏食品、酱菜和咸味零食等富含钠的食物。喝牛奶和吃钙片的时间最好能与吃饭的时间相隔2个小时,以避免钠和钙在肾小管的重吸收过程中发生竞争。人们若想通过喝排骨汤来补钙,在做排骨汤的时候应少放盐或者不放盐。
　　
　　在突发心绞痛时
　　按压耳穴可缓解症状
　　
　　近日,心血管专家针对心绞痛经常突然发作的情况指出,该病患者若在医院以外的其他地方突然发生了心绞痛,而身边又没有带急救药物,应立即通过“耳穴按压法”进行急救。此方具有迅速止痛的作用,是最简单有效的心绞痛急救方法。
　　“耳穴按压法”可这样操作:取一根牙签、火柴或细干树枝。用牙签的尖端在自己耳廓的耳轮脚正中处触探最敏感的疼痛点,即“耳中穴”。用牙签的尖部按压此穴(用力宜稍重),按压约1分钟即可取得止痛的效果,按压约2～3分钟即可有效缓解心绞痛的症状。心绞痛患者在按压该穴后其病情若得到缓解,应继续按压该穴数日,每日按压6～8次,以巩固疗效。请他人帮助自己按压耳穴比自己操作的效果更好。如果按压10分钟后心绞痛的症状仍未缓解,应立即去医院进行救治。
　　本栏目编辑/梁静怡