【摘 要】
：
采用常规方法分析体质量为(198±3.25)g南极冰鱼鱼骨(去头脊椎骨)、鱼肉、鱼头及鱼皮的基本营养成分、脂肪酸、氨基酸及矿物质元素含量,分析南极冰鱼不同部位的品质情况
【机 构】
：
山东省海洋资源与环境研究院,烟台大学生命科学学院,上海海洋大学
【基金项目】
：
国家“十三五”海洋经济创新发展示范项目(YHCX-SW-P-201701),山东省现代农业产业技术体系鱼类产业创新团队建设项目(SDAIT-12-09).
论文部分内容阅读
采用常规方法分析体质量为(198±3.25)g南极冰鱼鱼骨(去头脊椎骨)、鱼肉、鱼头及鱼皮的基本营养成分、脂肪酸、氨基酸及矿物质元素含量,分析南极冰鱼不同部位的品质情况。试验结果显示,南极冰鱼鱼肉和鱼皮均属于高蛋白原料,鱼骨和鱼头的脂肪、灰分含量相对较高。各部位均检测出28种脂肪酸,11种饱和脂肪酸,17种不饱和脂肪酸;鱼骨、鱼肉、鱼头、鱼皮的饱和脂肪酸含量差异显著,分别占总脂肪酸的25.15%、24.87%、30.96%、31.91%(P<0.05),不饱和脂肪酸含量差异显著,分别占总脂
其他文献
为了筛选适合会宁北部干旱区种植的玉米中晚熟品种,对引进的19个玉米新品种进行了田间比较试验。结果表明:参试品种中金正02、陇单8号、陇单9号、正德305较沈单16(CK)增产显
在深入分析本区自然社会经济条件和风沙源分布特征基础上,提出把拉萨河下游河道疏浚与风沙源治理相结合,以河道疏浚、农田防护林、乔灌草防风护沙林和流沙固定等物理工程、生
为了揭示杂交水稻农艺性状对耐冷性影响的相对重要性,同时分析农艺性状间的相互关系,为育种提供理论依据,通过采用相关分析和通径分析的方法,研究了16个水稻新组合的全生育期
分析了施洋参与并领导联省自治的主客观因素，剖析了其在运动中的思想与活动，总结了失败的原因和教训，评价了他转变的意义。
Analyzes the subjective and objective factors th
● 创设情境，激发兴趣 创设良好的教学情境是提高课堂教学效果的关键一步。好的情境，既可以调动学生的兴趣，也可以让学生身心愉悦，唤起他们更高的学习热情。教师根据不同的教学内容，设计出能够引发学生好奇心和兴趣的情境，缩短学生与教材的距离，使他们乐学、愿学。 例如，在《网页制作—美化网页》这节课中，我展示黑白、彩色两张网页（如下图所示），并让学生观察“5·12”汶川大地震全国人民“众志成城、抗震救灾
为了能够使中尺度数值模式更精确预报暴雨天气过程,为提高暴雨短期预报业务能力,利用常规地面和高空观测资料和NCEP 1°×1°再分析资料,对2011年山西汛期的5次
大学语文作为一门公共基础课，在规范语言、人文素质教育和社会就业岗位培训中，显示出无法替代的重要性。但在当下，大学语文却逐渐被边缘化，甚至成了“鸡肋”。在信息化社会，特别是
教育教学中多媒体技术的应用,是信息技术发展的必然,也是21世纪教育发展的一种潮流。运用信息技术已经成为现代学校素质教育中不可缺少的重要组成部分,它不仅为学生的学习创
文章分析了现代科技与道德的关系,论述了科技道德与一般伦理道德的区别与联系,提出了科技道德的功利原则.
元数据标准从应用角度可分为发布型和专题型两类。前者是关于数据的一般信息,后者指数据的专题信息。黄河小流域监测评价元数据标准研究以后者为核心,通过对有关数据资源的分