生猪屠宰检疫中增检脊柱背侧一刀的建议

来源 :中国兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wei71

【摘要】

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近年来,随着养猪业的迅速发展,生猪疫病也随之增多,临床上混合感染、隐形感染,给检疫检验工作带来了一定的难度,笔者建议在严格按照农业部<畜禽屠宰卫生检疫规范>程序操作的

【作者】

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刚松堂刘学军王文超

【机构】

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河南省开封市动物检疫站

【出处】

：

中国兽医杂志

【发表日期】

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2004年6期

【关键词】

：

生猪屠宰检疫脊柱背侧胴体检疫

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近年来,随着养猪业的迅速发展,生猪疫病也随之增多,临床上混合感染、隐形感染,给检疫检验工作带来了一定的难度,笔者建议在严格按照农业部<畜禽屠宰卫生检疫规范>程序操作的同时,增加检疫部位,其中最重要的是增检脊柱背侧一刀.经过近两年的实践,增检一刀大大提高了检疫工作中的疫病检出率和检疫准确度.现举例如下,供同行参考.

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