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20世纪70年代伯格（P．Berg）利用内切酶把分属2个不同作用的DNA重组到一起，宣告了基因工程的诞生。基因工程是在分子水平上，用人工方法提取（或合成）不同生物的遗传物质，在体外切割、拼接和重组、然后通过载体把重组的DNA分子引入受体细胞，使外源DNA在受体细胞中进行复制和表达。按人们的需要生产不同产物或定向创造生物的新性状，并使之稳定地遗传给后代。基因工程具有广泛的应用价值，能为工农业生产、医药卫生、环境保护开辟新途径。下面就基因工程在环保中的应用加以阐述。