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本文根据饮食业油烟的成分和危害性，分析了饮食业油烟污染的原因，提出油烟治理方法，并讨论了饮食业油烟监测方法与原则。
浅论餐饮业油烟治理和监测方法
【摘 要】
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本文根据饮食业油烟的成分和危害性，分析了饮食业油烟污染的原因，提出油烟治理方法，并讨论了饮食业油烟监测方法与原则。
【机 构】
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陕西省大荔县环境监测站
【出 处】
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中国科技纵横
【发表日期】
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2013年23期
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