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山东省枣庄市山亭区历年种植生姜（黄姜），面积达600余hm^2，为使生姜产量有个新突破，2003年开始将地膜覆盖技术用于生姜生产，到2006年全区覆盖面积达400hm^2。地膜覆盖对地温、生姜生育期、土壤蓄水保墒能力以及生姜产量都有不同程度的影响，能形成一个更有利于生姜生长的环境，从而达到提高产量的目的。据试验：应用地膜覆盖，5月份平均地温比露天栽培高3～5℃，6月份平均高2～3℃。