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香港旺角朗豪酒店是朗廷旗下第一家朗豪品牌的酒店,作为完全不同于朗廷的绅士形象,朗豪作为一个年轻的五星级品牌富有自己的活力和张力。“希望客人能在酒店得到彻底的放松,体验彻底的欢乐,更要把最当地的文化、艺术融入到酒店管理中。”因此,旺角朗豪也采用了一种全新的模式去培训员工,员工是酒店的资产,而不是酒店的机器,只有员工开心才会把开心带给客人。
被朗豪感动的一名住客
在酒店开业的第一年,甘贝贤还在印度工作,但是那时候大家都在谈论旺角朗豪,出名度已经引起了甘贝贤的好奇,立刻决定要来旺角朗豪入住体验一晚。“当时我把自己的信用卡遗忘在了酒店,而我一直到回到印度才发现这个事实。”和大部分匆忙的过客一样,甘贝贤也难免不小心遗漏了重要物品在酒店,但令他感动的是,酒店员工了解到信用卡对主人的重要性,当时就马上通过checkin登记的信息地址把信用卡进行邮寄,“我到家没多久就收到了这张信用卡,我马上把这份感动与印度的员工分享了。”
这份体验以后,甘贝贤觉得朗豪这个酒店品牌很值得被关注,于是就直接联系了当时朗廷集团的总裁:“我很有兴趣加入朗豪,如果有职位空缺的话可以随时联系我,说完这话两年后我就加入了朗豪。”
酒店与当地文化的生命力
如果说,作为客人刚体验到旺角这块充满魅力的旧区文化,感受到酒店员工的活力和服务积极性,那么作为一个领导人后,甘贝贤对员工在细节方面更严谨,“一个品牌是否优秀,在于领导在给员工指示方向的明确性。”甘贝贤致力于要打破领导与员工间的阶级观念,“我喜欢每天见面大家都可以亲切的叫我Shaun,而不是Mr.Campbell。”这种现代化的活力,为酒店迎来了很多年轻的商务人士、游客,酒店也为这些希望能融入当地文化的客人开辟了三条独具一格的探索路线。“这样客人除了体验酒店服务与文化外,也能更多地体验外面的世界,让酒店文化和当地文化能融会贯通,相生相息。”
酒店时尚的弄潮儿
旺角朗豪一直不停地带动酒店的时尚潮流。在这就不得不提到朗豪独有的iPod艺术导赏游,酒店于2012年开始使用iPod无纸服务,这除了是时尚与年轻的形象表现,也是无不是对环保的一种尊崇。
除了长期摆放的1500多件当代中国艺术品外,酒店也会时不时与本土的青年艺术家合作,支持他们的艺术创造,“最近,我们酒店大堂的地板都是采用本地年轻艺术家黄扬的作品,三维立体及涂鸦技术创作的‘LPICE’艺术画为酒店带来了色彩和活力,也为全世界的客人展示了我们当地的文化。”
品味美食不忘纳士招贤
工作之余,甘贝贤的生活节奏就如何朗豪这个品牌一样时尚、欢乐、轻松,“我喜欢去一些国际大品牌的酒店体验,当然也更喜欢去一些精品酒店体验惊喜。”除了体验新酒店新品牌,甘贝贤对餐饮、酒吧也充满了好奇心,对红酒有着独特的执着,新西兰的pinotnoir、阿根廷的马尔贝克、智利的Chardonny都是他喜欢的红酒款式,“为了我这些‘不健康’的兴趣,我必须让自己定期去‘川’水疗中心游泳消耗食物的能量,也让自己能有静下心来思考的环境。”
说到这里,不得不提到到一段传奇,甘贝贤曾因为一次深刻的餐饮体验,被“川”水疗挖来一名优秀的业务经理。当时,甘贝贤到香港中环的一家日本料理品味美食,因为这家餐厅太有名了,餐厅把早午餐分成两批用餐时间,当时还是餐厅服务员的Elaine在处理两批客人的就餐和休息上的策略,让甘贝贤留下了深刻的印象,“当时,第一批客人的就餐时间已到,这批客人已经吃饱喝足,但是餐厅赶客人是不礼貌的,即使是为了第二批客人能及时就餐。这种时刻,就可以看出当时一名女服务员随机应变的能力,她利用自己仅有的职权,把第一批时间到的客人引到二楼,他们可以继续去饮茶、喝酒、聊天。而第二批客人能继续进入餐厅一楼就餐,这样两批客人就都能得到满意的服务。”如今,甘贝贤把这个女服务员Elaine带回了旺角朗豪,也把这份独特的服务经验进行改良,灵活运用在了米其林星级粤菜食府明阁。
被朗豪感动的一名住客
在酒店开业的第一年,甘贝贤还在印度工作,但是那时候大家都在谈论旺角朗豪,出名度已经引起了甘贝贤的好奇,立刻决定要来旺角朗豪入住体验一晚。“当时我把自己的信用卡遗忘在了酒店,而我一直到回到印度才发现这个事实。”和大部分匆忙的过客一样,甘贝贤也难免不小心遗漏了重要物品在酒店,但令他感动的是,酒店员工了解到信用卡对主人的重要性,当时就马上通过checkin登记的信息地址把信用卡进行邮寄,“我到家没多久就收到了这张信用卡,我马上把这份感动与印度的员工分享了。”
这份体验以后,甘贝贤觉得朗豪这个酒店品牌很值得被关注,于是就直接联系了当时朗廷集团的总裁:“我很有兴趣加入朗豪,如果有职位空缺的话可以随时联系我,说完这话两年后我就加入了朗豪。”
酒店与当地文化的生命力
如果说,作为客人刚体验到旺角这块充满魅力的旧区文化,感受到酒店员工的活力和服务积极性,那么作为一个领导人后,甘贝贤对员工在细节方面更严谨,“一个品牌是否优秀,在于领导在给员工指示方向的明确性。”甘贝贤致力于要打破领导与员工间的阶级观念,“我喜欢每天见面大家都可以亲切的叫我Shaun,而不是Mr.Campbell。”这种现代化的活力,为酒店迎来了很多年轻的商务人士、游客,酒店也为这些希望能融入当地文化的客人开辟了三条独具一格的探索路线。“这样客人除了体验酒店服务与文化外,也能更多地体验外面的世界,让酒店文化和当地文化能融会贯通,相生相息。”
酒店时尚的弄潮儿
旺角朗豪一直不停地带动酒店的时尚潮流。在这就不得不提到朗豪独有的iPod艺术导赏游,酒店于2012年开始使用iPod无纸服务,这除了是时尚与年轻的形象表现,也是无不是对环保的一种尊崇。
除了长期摆放的1500多件当代中国艺术品外,酒店也会时不时与本土的青年艺术家合作,支持他们的艺术创造,“最近,我们酒店大堂的地板都是采用本地年轻艺术家黄扬的作品,三维立体及涂鸦技术创作的‘LPICE’艺术画为酒店带来了色彩和活力,也为全世界的客人展示了我们当地的文化。”
品味美食不忘纳士招贤
工作之余,甘贝贤的生活节奏就如何朗豪这个品牌一样时尚、欢乐、轻松,“我喜欢去一些国际大品牌的酒店体验,当然也更喜欢去一些精品酒店体验惊喜。”除了体验新酒店新品牌,甘贝贤对餐饮、酒吧也充满了好奇心,对红酒有着独特的执着,新西兰的pinotnoir、阿根廷的马尔贝克、智利的Chardonny都是他喜欢的红酒款式,“为了我这些‘不健康’的兴趣,我必须让自己定期去‘川’水疗中心游泳消耗食物的能量,也让自己能有静下心来思考的环境。”
说到这里,不得不提到到一段传奇,甘贝贤曾因为一次深刻的餐饮体验,被“川”水疗挖来一名优秀的业务经理。当时,甘贝贤到香港中环的一家日本料理品味美食,因为这家餐厅太有名了,餐厅把早午餐分成两批用餐时间,当时还是餐厅服务员的Elaine在处理两批客人的就餐和休息上的策略,让甘贝贤留下了深刻的印象,“当时,第一批客人的就餐时间已到,这批客人已经吃饱喝足,但是餐厅赶客人是不礼貌的,即使是为了第二批客人能及时就餐。这种时刻,就可以看出当时一名女服务员随机应变的能力,她利用自己仅有的职权,把第一批时间到的客人引到二楼,他们可以继续去饮茶、喝酒、聊天。而第二批客人能继续进入餐厅一楼就餐,这样两批客人就都能得到满意的服务。”如今,甘贝贤把这个女服务员Elaine带回了旺角朗豪,也把这份独特的服务经验进行改良,灵活运用在了米其林星级粤菜食府明阁。