半胱胺对普格鸡增重及屠宰性能的影响

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以70日龄普格土鸡为研究对象,在基础日粮中分别添加50、70、90、110mg/kg的半胱氨,试验期30d,结果表明,与对照组相比,试验各组体重、屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率均有所提高,当添加量为90mg/kg时,生长速度最快,饲料利用率最高,屠宰率、全净膛率、半净膛率提高率最大,差异显著(P<0.05);胸肌率和腿肌率分别提高了10.6%和11.2%,腹脂率下降了12.4%,差异极显著(P<0.01),试验结果表明,在普格土鸡的日粮中添加半胱氨不仅可以提高饲料利用率,还能够提高屠宰率、降低脂肪的含量,对胴体品质具有明显的改善作用。
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