【摘 要】
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目的通过对2006—2012年全国食物中毒情况进行分析,以采取有效措施应对食物中毒的发生。方法应用流行病学和统计学的方法对全国2006—2012年食物中毒相关资料进行分析。结果
【机 构】
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广西壮族自治区北流市食品药品监督所,
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目的通过对2006—2012年全国食物中毒情况进行分析,以采取有效措施应对食物中毒的发生。方法应用流行病学和统计学的方法对全国2006—2012年食物中毒相关资料进行分析。结果 2006—2012年全国食物中毒共发生2 386起,中毒人数77 424人。主要发生在第3季度,中毒起数和中毒人数最多,分别占总数的39.31%、40.00%。食物中毒发生起数最多和死亡人数最多的是家庭,分别占总数的40.99%、83.28%。主要致死原因是有毒动植物,占死亡人数的54.78%。结论应针对食物中毒发生的重点时间、重点环节,开展切实可行控制措施,减少食物中毒的发生,防范食物中毒致死事件的发生。
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