【摘 要】
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研究中药茯苓（Poria cocos）多糖的羧甲基化和阿魏酸结构改性,并对其进行了体内、体外的抗氧化性能测定。红外吸收光谱图结果显示两者改性获得成功。在一定的浓度范围内,两者均
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研究中药茯苓（Poria cocos）多糖的羧甲基化和阿魏酸结构改性,并对其进行了体内、体外的抗氧化性能测定。红外吸收光谱图结果显示两者改性获得成功。在一定的浓度范围内,两者均具有一定的还原能力和抗氧化能力,且其还原能力、清除能力均表现出与样品浓度有明显的量效关系,达到一定浓度后趋于稳定。FP（阿魏酸茯苓多糖）的抗氧化性能要强于CMP（羧甲基茯苓多糖）,但均弱于抗坏血酸,CMP、FP对·O2-清除作用均弱于对·OH的清除作用。
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