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澳洲银鲈(Bidyanusbidyanus),又名甘旨鱼,原产于澳大利亚东南部昆士兰省河流,是澳洲东部有名的淡水经济鱼类,我国于1996年引进试养。该品种性情温和,对环境适应能力较强,可在淡水池塘、湖泊、水库、河流及盐度20‰以内的咸水中生活,并且鱼肉雪白、无细刺,口感爽滑甘美,营养价值高,是鱼中珍品。我乡于2006年引进澳洲银鲈在六角宫水库进行网箱养殖,投放体长规格为5cm左右鱼种,经10个月饲养达到450~550g/尾的商品鱼规格,单位产量26kg/m^2,售价在70元/kg以上,经济效益显著。现将澳