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问：最近网上有很多新闻,说现在的牛排都是合成的,是很多碎肉用胶粘在一起做的,这样的牛排吃着安全吗？专家解答：这类肉叫做重组肉或者预制调理肉,虽然是拼接而成,食用是安全的,但要选择正规厂家生产的合格产品。
有什么健康零食推荐吗等7题
【摘 要】
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问：最近网上有很多新闻,说现在的牛排都是合成的,是很多碎肉用胶粘在一起做的,这样的牛排吃着安全吗？专家解答：这类肉叫做重组肉或者预制调理肉,虽然是拼接而成,食用是安全的,但
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2017年3期
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