论文部分内容阅读
中国加入WTO以来,中国经济融入全球贸易一体化的进程明显加快.酒店业市场的进一步开放,将会使竞争更加激烈.中国酒店仅靠传统生产方式进行单一产品经营将难以适应激烈竞争的环境.酒店要提高市场竞争力,就必须走集团化经营的路子,而集团化经营必须通过资本运作迅速扩大酒店规模和酒店市场份额,提高规模经济效益.现代酒店集团的形成过程,其实就是以市场为导向的资本集聚、扩张的过程.