日本绿色食品料理——评《绿色食品与有机食品》

来源 :食品工业 | 被引量 : 1次 | 上传用户:chao_huang
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<正>随着社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题如今受到越来越多人的关注,社会大众对农产品的质量提出了更严格的要求。在新常态下,全面提升农产品质量安全水平,有序推进农业可持续发展变得尤为迫切。在此背景下,我国绿色食品发展有必要借鉴发达国家的发展经验,其中,日本绿色食品料理的生产与流通便尤为值得我们学习和借鉴。
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